Nuestra misión es llevar a cada una de las personas una porción de nuestro Perú y su reconocida gastronomía. De esta forma satisfacemos las necesidades y el paladar de nuestros clientes y fomentamos el desarrollo de nuestros colaboradores.
Nuestra visión es mantener el reconocimiento y preferencia de nuestros clientes internos y externos por nuestra calidad de servicio, producto y ambiente laboral.
Calidad: Nuestros clientes son nuestra familia y a la familia, se le da lo mejor.
Atención al Cliente: Ofrecemos una experiencia grata, desde la reserva hasta después del servicio.
Pasión: Cada plato lleva una parte de nuestra historia y corazón.
Integridad: Promovemos y practicamos nuestros valores.